今天我们来到了位于镰仓市小町的意大利餐厅Osteria comacina，像这里的负责人龟井先生进行了取材。（取材：2013/08/19）

 

龟井先生是通过东京有乐町的意大利餐厅的朋友介绍，然后知道了cleanmove的存在。
 
龟井先生说“以前我一直使用中性洗洁精，当时我拿到试用品的时候，虽然感到还不错，但是和我当时的计划有点冲突，所以我没有立即购买。之后我调整了我的计划后，购买了10kg的cleanmove。”

 
 

请带我们看看您的后厨吧！

「这里的10千克（cleanmove）比较多，所以我准备了一个原来装起司的大桶，不使用的时候放在水槽下面，以便以后使用。」

 
 

关于餐具的洗洁精。

「水槽的旁边的大小桶都是脏的餐具，在这比较淡的cleanmove里泡一段时间后，放进洗碗机里面清洗。」

 

「水槽里面的桶加了更多的cleanmove，在这里面一般放更脏的餐具，有的时候还会用到海绵擦洗。」

 

「这里还有一些剩下的中性洗洁精，在做完一些油污特别重的料理后会和cleanmove一起使用。」（照片右边的瓶子）

 
 

关于洗碗机用的洗洁精。

「我反正是基本把cleanmove当作洗碗机专用洗洁精了，虽然cleanmove和别的洗洁精有点不一样，像是触感还有没有泡泡的特点，但是我不太在意这些问题，以前的洗洁精在一遍洗完后还需要第二遍漂洗，但是cleanmove只用一遍就行，非常节省时间，提高效率。」

 
 

关于厨房的日常打扫

「关于厨房的日常打扫

一般我们把浓度较高的cleanmove放进喷雾器里，这样能应对各种情况，比如油污严重的换气扇。
」

 

「还有厨房用的抹布和放在客席上的擦手布，我们也都用cleanmove清洗。」

 
 

谢谢龟井先生接受这次采访。

除了以上龟井先生所使用的方法外，包括抽油烟机滤网还有水槽也都能清洗干净。
Cleanmove是泛用强效的洗洁精，不妨用试用品在日常打扫和厨房清洁中多多体验cleanmove的功效吧！
※龟井先生是和附近的法式餐厅「Bistro_oshino」的星野先生一同购买了Cleanmove。
我们也有像Bistro_oshino的取材计划，敬请期待~。
 

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オステリア・コマチーナ
 
神奈川県鎌倉市小町2-8-9
秋山ビル2F4
TEL：0467-23-2312
 
鎌倉駅から徒歩5分
小町通り右側2F
 
営業時間
12:00～15:00
18:00～23:00
定休日：星期二
 

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Cleanmove 使用案例

 

 

 

 

 

 

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